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Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei
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Prep. 25min
Totale 1h 30min
4 porties
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Ingredienti

  • groene olijven, ontpit
    60 g
  • roomkaas
    150 g
  • yoghurt
    150 g
  • eieren, medium (53-63 g)
    7
  • baksoda
    1 tl
  • zout
    1 tl
  • gemalen lijnzaad
    60 g
  • amandelmeel
    80 g
  • lijnzaad plus 1 theelepel extra om te bestrooien
    2 eetlepel
  • spek, elk soort
    12 sneetjes
  • basilicum pesto
    8 tl
  • avocado kern en schil verwijderd, in plakjes
    1
  • hete chili-olie
  • verse peterselie fijngehakt, voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2019.1 mg
Proteine 38.7 g
Calorie 4361.7 kJ / 1042.5 kcal
Grassi 92.2 g
Fibre 9.9 g
Grassi saturi 26.3 g
Carboidrati 19.7 g

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