Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 5h 30min

8 porções

Ingredienti

peru (5-6 kg, para servir de 8 a 10 pessoas)
1
limões sicilianos somente as cascas
2
alecrim apenas as folhas
3 ramos de
tomilho apenas as folhas
6 ramos de
bacon cortado em pedaços
80 g
queijo mascarpone
150 g
sal marinho
½ c. chá de
pimenta do reino em pó
¼ c. chá de
cebola grande, cortada em pétalas
1
folhas de louro, frescas
5
vinho branco
175 g
água
175 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 1089 mg

Proteine 119 g

Calorie 4036 kJ / 965 kcal

Grassi 50 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Há sempre lugar na nossa mesa 29 ricette
Internazionale

Magia de Natal 15 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Pirulito com morango

No ratings

Peito de pato, repolho roxo fermentado e purê de batata doce

No ratings

Biscoitos de Páscoa

No ratings

Drink morango tropical

No ratings

Queijadinha com laranja

30 min

Pão de chocolate

4 h 20 min

Pão recheado com abobrinha e tomate seco

No ratings

Pilaf de arroz selvagem com porco

No ratings

Massa para coxinha

30 min

Brioche de parmesão

1 h 45 min

Empadão do mar

1 h 35 min

Esfiha de carne fechada

2 h 20 min