Piadina (senza glutine)

Piadina (senza glutine)

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Prep. 45min

Totale 1h 20min

8 pezzi

Ingredienti

500 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
250 g di acqua + q.b.
90 g di strutto
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 cucchiaino di lievito in polvere, istantaneo per torte salate, consentito da prontuario

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 2.4 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 49.9 g

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