Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

4.0 5 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h
14 pezzi

Ingredienti

Pancakes
  • 1 limone
  • 200 g di patata americana dolce a pezzi
  • 200 g di peperone a pezzi
  • 100 g di porro a pezzi
  • 150 g di sedano rapa a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ - 1 g di peperoncino piccante fresco (opzionale)
  • 45 g di semi di lino
  • 2 uova
Salsa
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ di peperoncino piccante fresco
  • 20 g di foglie di basilico fresche
  • 20 g foglie di coriandolo, fresche
  • 20 g di erba cipollina fresca a pezzi (5 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 120 g di yogurt
  • 30 g di succo di lime, spremuto fresco

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 197.7 mg
Proteine 2.5 g
Calorie 460.5 kJ / 110.1 kcal
Grassi 8.1 g
Fibre 2.1 g
Grassi saturi 1.3 g
Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Potrebbe anche interessarti...