Lodeh Paste

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

300 g

Ingredienti

cumin seeds
1 tbsp
fennel seeds
1 tbsp
coriander seeds
1 tbsp
dried shrimp
6 g
shrimp paste (belacan)
5 g
shallots
100 g
fresh turmeric
10 g
fresh ginger
15 g
garlic cloves
4
fresh red chillies deseeded
60 g
fresh green chillies deseeded
30 g
chilli paste
10 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
fresh galangal (lengkuas) sliced
20 g
oil
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 300 g

Sodio 656 mg

Proteine 15.4 g

Calorie 4896 kJ / 1170.2 kcal

Grassi 105.6 g

Fibre 11.1 g

Grassi saturi 14.9 g

Carboidrati 57.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meriah Raya 28 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk (Express)

Nessuna valutazione

Chili Boh Paste

10min

Beef Rendang

1h 30min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min

Sambal Tumis

1h 10min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min

Sambal Sotong

1h 15min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

1h 40min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min

Nasi Goreng Kampung

40min