Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.8 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 3h 30min

6 portion

Ingredienti

de beurre, salé ou non salé pour graisser
200 g de lentille corail
d'eau pour faire tremper
120 g de parmesan en dés (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 oignon jaune (environ 150 g), coupés en quatre
3 gousses d'ail
1 de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
400 g tomate entière pelée au jus (y compris le jus)
120 g vin rouge
1 brin d'origan frais
1 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de sel de mer
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 d'aubergine (environ 550 g), en tranches (1 cm)
500 g de lait entier
40 g de farine d'épeautre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1099.1 mg

Proteine 22.6 g

Calorie 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 8.1 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 35 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix loves You 5 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Frittata Caprese

30min

Salade 'Green Goddess'

10min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1h 15min

Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs

16h

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Haricots verts avec gremolata

25min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Bolognaise végane

50min

Chou-fleur tikka masala

30min

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30min

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

35min