Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

5.0 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

3 - 4 mele a pezzi
2 cipolle in quarti
5 - 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia e timo)
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
5 - 7 pizzichi di sale
1000 g di coppa di maiale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Contorno di erbette

500 g di acqua
500 g di erbette di campo a foglia larga
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di pomodorini a metà
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1963.9 mg

Proteine 51.4 g

Calorie 4438.6 kJ / 1060.9 kcal

Grassi 68.4 g

Fibre 37.1 g

Grassi saturi 13.5 g

Carboidrati 81 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Facciamo festa! 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1h

Ramen giapponese

1h 40min

Riso in cagnone

45min

Bollito misto alla milanese

5h

Filetto di manzo al vino con purè

1h 30min

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1h

Frittata di albumi con zucchine

30min

Pesce al sale con verdure e dressing all'arancia

50min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1h 30min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1h 10min

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1h

Porridge yogurt e frutti rossi

8h 10min