Riso in cagnone

Riso in cagnone

4.9 10 valutazioni

Prep. 5min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1300 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
120 g di burro a pezzi
320 g di riso a chicco lungo tipo Carnaroli o Arborio
1 spicchio di aglio schiacciato
8 foglie di salvia fresca

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1150.6 mg

Proteine 15.2 g

Calorie 2562.8 kJ / 612.5 kcal

Grassi 31.6 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 19.8 g

Carboidrati 66.3 g

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