Bavarese ai lamponi

Bavarese ai lamponi

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Prep. 5min

Totale 3h 10min

8 porzioni

Ingredienti

4 fogli di gelatina
acqua q.b. per idratare
370 g di latte condensato zuccherato
4 tuorli d'uovo
350 g di lamponi + q.b. per guarnire
250 g di panna (35% di grassi) molto fredda

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 76.2 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1272.2 kJ / 304.1 kcal

Grassi 17.7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 10.4 g

Carboidrati 31.5 g

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