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Bavarese ai lamponi

Bavarese ai lamponi
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Prep. 5min
Totale 3h 10min
8 porzioni
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Ingredienti

  • 4 fogli di gelatina
  • acqua q.b. per idratare
  • 370 g di latte condensato zuccherato
  • 4 tuorli d'uovo
  • 350 g di lamponi + q.b. per guarnire
  • 250 g di panna (35% di grassi) molto fredda

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 76.2 mg
Proteine 6.8 g
Calorie 1272.2 kJ / 304.1 kcal
Grassi 17.7 g
Fibre 2.9 g
Grassi saturi 10.4 g
Carboidrati 31.5 g

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