Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 porción

Ingredienti

Salmón con costra de almendras

4 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
40 g aceite de oliva
30 g de jugo de limón
20 g mostaza de Dijon
15 g miel
2 diente de ajo
½ cucharadita sal
20 g almendra cruda sin piel
50 g pan en trozos
2 ramita perejil fresco

Pappardelle con espárragos

1200 g agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
300 g pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
250 g espárrago verde (en trozos de 2 cm)
1 cucharada aceite de oliva
10 g de jugo de limón
1 cucharada ralladura de limón
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 520.4 mg

Proteine 44.6 g

Calorie 3368 kJ / 805 kcal

Grassi 37.8 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 7.1 g

Carboidrati 70.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en Casa 37 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Macarons de pistacho

2h 30min

Peras con sirope de vino tinto en cocción lenta

Nessuna valutazione

Goulash picante con cerveza negra

Nessuna valutazione

Camarones con polenta estilo Georgia

40min

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Nessuna valutazione

Sake de pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55min

Goulash

1h

Mousse de chocolate

3h 20min

Ragú de cordero con verduras

13h 15min

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

1h 30min

Soufflé de queso de cabra fresco

30min

Chicharrones preparados CDMX

8h 25min