Soufflé al formaggio cotti due volte

Soufflé al formaggio cotti due volte

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
250 g di latte intero
60 g di cipolla a pezzi
1 foglia di alloro secca
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
6 grani di pepe nero
1 cucchiaino di sale
2 uova
30 g di burro + q.b.
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritato
130 g di caprino pepato, sbriciolato
acqua bollente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 830 mg

Proteine 13 g

Calorie 1301 kJ / 311 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 10 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondo boccale 35 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5h

Cupcakes pasquali

2h

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1h 30min

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40min

Panini al vapore con salame

2h

Cacio e pepe

30min

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

1h

Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

1h

Alberelli di cioccolato con crema di whisky

2h 30min

Punch di Natale analcolico

15min

Affogato al caffè

23h

Cupolette di riso orientali

1h