Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

Roulade

carrots cut in pieces
80 g
haggis skinned, cut in pieces
250 g
Toulouse sausages skinned, cut in pieces
100 g
pancetta thin slices
120 g

Whisky Sauce

shallots halved
150 g
unsalted butter diced
25 g
whisky
100 g
beef stock
250 g
cornflour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1615.8 mg

Proteine 17 g

Calorie 2217.6 kJ / 530 kcal

Grassi 35.2 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 22.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Scotland 12 ricette
Regno Unito e Irlanda

The British Isles on a Plate 88 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Sloe Gin

2160h 20min

Yorkshire Pudding

1h

Christmas Bread Sauce

15min

Get Ahead Turkey Gravy

1h 45min

Broccoli and stilton soup

30min

Chorizo and Butternut Squash Soup

30min

Bread Sauce

1h 25min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5h 15min

Toad in the Hole

1h

Bread Sauce

1h 25min

Smoked Mackerel Pâté

55min

Peppercorn Sauce

30min