Vai al contenuto principale Cerca
Guacho de mariscos

Guacho de mariscos
5.0 2 valutazioni
Prep. 15min
Totale 45min
8 portions
Registrati gratis

Ingredienti

Caldo de camarones
  • 50 g de aceite de achiote
  • 1000 g de camarones frescos (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
  • 1000 g de agua
Guacho de camarones
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 30 g de culantro fresco picado
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 150 g de pimiento verde en dados de 2 cm.
  • 8 dientes de ajo
  • 60 g de aceite de achiote
  • 60 g de pasta de tomate
  • 350 g de arroz de grano largo
  • 1 pellizco de sal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1333.3 mg
Proteine 21 g
Calorie 1626.3 kJ / 388.7 kcal
Grassi 15.4 g
Fibre 1.7 g
Grassi saturi 2.5 g
Carboidrati 41.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Del Caribe con amor 6 ricette
Internazionale
La Alacena Panameña 60 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Caballa en escabeche de verdura y fresas

4.0(8)

26h 10min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

4.6(148)

50min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

4.3(46)

1h

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.6(30)

1h 10min

Guefilte fish

4.6(17)

45min

Kabsa de salmón

4.0(1)

35min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

4.2(118)

30min

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

4.6(59)

40min

Papillote de pescado con calabacín y arroz

4.1(47)

35min

Merluza al cava

4.4(204)

1h

Truchas en escabeche

4.5(22)

12h 30min

Dorada con mango en vinagreta

4.7(100)

25min

 Mostra tutto
Mostra tutto