Pastéis de nata

Pastéis de nata

4.6 61 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

12 porzioni

Ingredienti

Cestini

10 g di burro
farina tipo 00 q.b.
500 g di pasta sfoglia come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"

Ripieno

170 g di latte
170 g di panna (min. 30% di grassi)
120 g zucchero
30 g di farina per dolci
5 tuorli d'uovo
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
½ stecca di cannella

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.9 g

Calorie 1464 kJ / 350 kcal

Grassi 24.2 g

Carboidrati 30 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piccola pasticceria 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Burro all'erba cipollina

1h 15min

Bavarese alle nocciole

6h 40min

Sopapillas

1h 10min

Lemon Curd

1h

Zuppa di pane nero

30min

Pane alle pere

28h

Gazpacho alle fragole e mandorle

1h 20min

Gazpacho indiano

2h 10min

Chutney di mirtilli e rosmarino

45min

Magdalenas

1h

Mini flan parisienne

9h

Pimento Cheese (di Lorenzo Biagiarelli)

10min