Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za'atar - مناقيش)

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 40min

8 Stück

Ingredienti

Za'atar Gewürz

Thymian, getrocknet
5 g
Majoran, getrocknet (opzionale)
5 g
Koriandersamen
5 g
Oregano, getrocknet
5 g
Bohnenkraut, getrocknet
5 g
Sumac, gemahlen
5 g
Kreuzkümmelsamen
5 g
Salz
5 g
Sesamsamen, geröstet
1 EL

Manakish

Weissmehl
300 g
Wasser
190 g
Trockenhefe
½ TL
Zucker
½ TL
Salz
1 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beölen
15 g
Feta in Stücken (2-3 cm)
50 - 60 g
schwarze Oliven, entsteint
40 g
Meersalzflocken nach Geschmack
2 - 4 Prisen
Cherry-Tomaten in Scheiben
6 - 8

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 660.7 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 884 kJ / 211 kcal

Grassi 7.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 31.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Home - Authentische arabische Küche 24 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Grittibänze

2h 10min

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

2h

Anstellgut (Sauerteig Starter)

96h 20min

Zimtschnecken

3h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2h

Gedämpfte Pesto-Rollen

1h 15min

Original Bagel

9h 30min

Ruchbrot aus der Cakeform

3h 40min

Toastbrot

3h

Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip

1h 10min

Streuselzopf

1h 30min

Süsse Dampfbrötchen mit Sojadrink

1h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto