Muhamara dip

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Prep. 15min

Totale 30min

11 portion

Ingredienti

red pepper (approx. 2 large)
350 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
100 gram
bread torn in pieces
40 g
garlic clove
2 - 4
walnut, shelled
80 g
pomegranate molasses
40 g
lemon juice to taste
1 tsp
cumin, powder
½ tsp
paprika
½ tsp
cayenne pepper, ground
¼ tsp
chilli flake, dried (optional - see Tips)
1 tsp
salt to taste
½ tsp
parsley, fresh or mint leaves, for garnishing (optional)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 158.6 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 733.8 kJ / 174.7 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 5.2 g

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