
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g Olivenöl etwas mehr zum Braten
- 30 g Zitronensaft
- 4 Hühneroberkeulen, ohne Haut, ausgelöst (ca. 600 g)
- 1 ½ TL Salz etwas mehr zum Abschmecken
- 200 g Zwiebeln geviertelt
- 20 g frischer Ingwer in Scheiben (2 mm)
- 300 g Karotten in Stücken (3 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 550 g Wasser
- 1 ½ TL Currypulver
- 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Ahornsirup
-
1 ½
Hühnersuppenwürfel (für je 0,5 l)
o 1 ½ TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht - 250 g Bulgur
- 1 kleine Zucchini in Scheiben (2-3 mm)
- schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
- 2 EL frische Petersilie gehackt
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 597 kcal / 2498 kJ
- Proteine
- 39 g
- Grassi
- 22 g
- Carboidrati
- 56 g
- Fibre
- 10.3 g