Salmone in tocchi con salsa mousseline

Salmone in tocchi con salsa mousseline

4.7 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di panna (35% di grassi) fredda
100 g di maionese
400 g di broccoli verdi in 12 cimette (peso netto 250 g circa)
400 g di trancio di salmone fresco in 12 cubi (2x3 cm, vedere consigli)
400 g acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 257.3 mg

Proteine 23.7 g

Calorie 2120.3 kJ / 506.8 kcal

Grassi 42.7 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 7.3 g

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