Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

4.2 33 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

6 porzioni

Ingredienti

2 - 3 spicchi di aglio a piacere
80 g di prosciutto crudo a cubetti (1 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (1,5 cm)
500 g di funghi champignon freschi a metà (o in quarti se sono molto grandi)
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 632 kJ / 151 kcal

Grassi 12 g

Fibre 2 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... zucchine! 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Filetto ai funghi

1h

Petto di pollo e zucchine

50min

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4h 15min

Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella

50min

Pollo con funghi al vino rosso

55min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1h 5min

Fettine di pollo con crema di broccoli

45min

Petto di pollo con funghi e verdure

1h

Minestra di cavoletti con olio alla salvia

50min

Sformatini di uova e funghi

40min

Contorno di funghi cremosi

35min

Bocconcini di tacchino e champignon

45min