Penne lisce al ragù di trevisana

Penne lisce al ragù di trevisana

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Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g olio extravergine di oliva
20 g di burro
40 g di cipolla a pezzi (3-4 cm)
1 spicchio di aglio
400 grammi di radicchio di Treviso a listarelle
300 g di passata di pomodoro
1 - 2 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
350 di pasta tipo penne

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g

Calorie 2012 kJ / 481 kcal

Grassi 17.7 g

Fibre 5.7 g

Carboidrati 67.6 g

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