Tartinade pimentée de haricots rouges

Gaspacho poivron-framboise

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Eton mess à la mangue et au citron vert

Tatin de navets

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

Tartinade de lentilles à l'indienne

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

Pickles de radis roses et noirs

Tagliatelle au pesto d'oseille