Quiche aux oignons verts et aux radis

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Eton mess à la mangue et au citron vert

Tatin de navets

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

Tartinade pimentée de haricots rouges

Tagliatelle au pesto d'oseille

Tartinade de lentilles à l'indienne