Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

3.7 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

1 c. à café de gros sel
400 g de pommes de terre, type rattes coupées en deux
2 blancs de poireau coupés en tronçons de 5 cm
1050 g d'eau
500 g de salsifis coupés en tronçons
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon coupé en huit
15 g de gingembre frais (5 cm)
2 c. à café d'épices tandoori (voir "Conseil(s)")
sel
poivre moulu
250 g de crème de soja semi-épaisse
200 g de pousses d'épinards équeutées
quelques feuilles de shiso (opzionale) (en magasin asiatique)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1670 kJ / 399 kcal

Grassi 18 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°14 68 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mijoté de lentilles et légumes verts

55min

Légumes croquants

1h

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Haricots blancs à l'ail

50min

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

5h 50min

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

50min

Potée végétarienne

1h

Pastilla poulet-poivron rouge

1h 25min

Gratin de chou-fleur au kasha

1h 5min

Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes

1h 10min

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

1h