Pommes de terre Madras

Pommes de terre Madras

4.5 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

250 g d'oignons coupés en deux
1 piment frais égrainé
15 g d'huile d'arachide
1 c. à café de curry en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau
1 c. à café de concentré de tomate
750 - 800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en gros dés
200 g de lait de coco
1 mangue mûre coupée en lamelles fines
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
1 c. à café de graines de pavot

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7.3 g

Calorie 1716 kJ / 407 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 53.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pomme de terre 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Riz complet au curcuma

45min

Sauce tomate épicée

25min

Carottes parfumées

5min

Pommes de terre épicées dans leur peau

55min

Gratin de pomme de terre

1h

Riz complet aux légumes

45min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1h 35min

Riz au curry de banane

45min

Carottes au cumin

35min

Pommes de terre et sauce au yaourt

40min

Carottes à l'orange et au cumin

40min

Couscous et poivrons vapeur

35min