Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

4.4 7 valutazione

Prep. 30min

Totale 6h

6 Portionen

Ingredienti

Lavendelsirup

Wasser
300 g
Zucker
160 g
Vanillezucker
15 g
Zitronensäure
1 TL
Lavendelblüten und -blätter
30 g

Lavendeleis

Milch
125 g
Schlagobers
20 g
Honig
20 g
Zucker
20 g
Ei
1
Eidotter
2

Geschmorte Pfirsiche

Weißwein
250 g
Honig
60 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL
Pfirsiche (Weinbergpfirsiche)
6

Fertigstellung

Schlagobers
30 g
Lavendelblüten zur Dekoration
4

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 5 g

Calorie 1530 kJ / 365 kcal

Grassi 8 g

Fibre 2 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sommer 11 ricette
Austria

Sommer 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

30min

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Spargel-Papaya-Cocktail

35min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1h 40min

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

1h 30min

Birnen-Walnuss-Terrine

5h 20min

Kürbiskernparfait

5h 45min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25h

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

3h 30min

Limettensorbet mit Gin

3h 45min

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

1h