Spargel-Lachs-Flammkuchen

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Bärlauchsuppe mit Lachs

Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln