Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

4.7 62 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 15min

8 parts

Ingredienti

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
30 g d'huile d'olive

La garniture

2 oignons doux coupés en quartiers (400 g env.)
50 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
300 g de blettes (feuilles et un peu de côtes), hachées grossièrement
150 g de chorizo coupé en tranches
120 g de lard détaillée en dés (1-2 cm)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 0 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 1043 kJ / 250 kcal

Grassi 19.7 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 9.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade en Espagne 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tourte aux blettes

13h

Tourte sucrée aux blettes

1h 30min

Focaccia aux pois chiches

3h

Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

1h 20min

Focaccia aux fanes de navet

3h 15min

Fatayers aux épinards

2h 5min

Gratin de blettes

1h

Panisses

30min

Cannelloni aux blettes

1h 5min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min

Gnocchi aux épinards

1h 5min

Quenelles de blettes au four

1h 5min