Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gnocchi de châtaigne aux cèpes
Prep. 35min
Totale 1h
6 portions
Ingredienti
Les gnocchi
-
500 g d'eau
-
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
400 g de châtaignes cuites et pelées
-
200 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
-
1 œuf (60 g environ)
-
1 pincée de sel
L'assaisonnement
-
1 échalote coupée en morceaux
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
20 g de beurre doux et un peu pour beurrer
-
300 g de cèpes frais brossés et émincés en tranches
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier frais
-
eau pour la cuisson des gnocchi
-
sel pour la cuisson des gnocchi
-
30 g de parmesan râpé
-
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
11 g
Calorie
1368 kJ /
327 kcal
Grassi
11.2 g
Fibre
6.3 g
Carboidrati
48.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gnocchi - le goût de l'Italie
10 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
1h 25min
Ravioli asperge-roquette
2h
Gnocchis de butternut
1h 35min
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
1h 15min
Glace Anko
10h 15min
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
50min
Soufflés de topinambours
55min
Tatin d'échalotes au chèvre
1h 10min
Gnocchis de patate douce
40min
Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola
1h 20min
Gnocchis poêlés aux herbes
1h 20min
Risotto au poireau et au gorgonzola
45min