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Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
Ingredienti
Base
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160 g di crackers salati
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80 g di burro morbido a pezzi
Crema
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100 g di panna (min. 30% di grassi)100 g di latte intero
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½ - 1 cucchiaino di curry in polvere
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4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
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250 g di caprino
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250 g di formaggio fresco spalmabile
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
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1 spicchio di aglio senza anima
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20 g olio extravergine di oliva
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100 g di code di gambero sgusciate e pulite
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1 pizzico di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 vasetto
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