Kig ha farz

Kig ha farz

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

Stufato

1500 g di acqua
15 g di sale
4 pizzichi di pepe macinato a piacere
1 cipolla dorata in quarti
1 chiodo di garofano
250 g di carote a metà in lunghezza
100 g di porro a pezzi
200 - 250 g di pancetta tesa di maiale
4 salsicce di maiale affumicate
300 g di cavolo cappuccio in quarti

Farz

150 g di farina di grano saraceno
50 g di panna acida
1 uovo
150 g di latte
20 g di burro salato (opzionale)
30 g di salsa di senape (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32 g

Calorie 3175 kJ / 762 kcal

Grassi 54 g

Fibre 6.8 g

Carboidrati 37.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La cucina Bretone 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Semifreddo alle castagne

12h 15min

Petto d'anatra all'uva

1h 10min

Stelle di mare

30min

Zuppa del golfo

1h 30min

Faraona al vino rosso

1h 30min

Galette des rois alle mele caramellate

3h

Risotto meneghino rivisitato

50min

Sagne chine

1h 40min

Caffè Astoria

10min

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2h

Salsa all'arancia

25min

Risotto con pollo, spinaci e porri

Nessuna valutazione