Spezzatino di ricciola agli agrumi

Spezzatino di ricciola agli agrumi

4.0 20 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 pomodoro secco sott'olio sgocciolati
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
20 g olio extravergine di oliva
450 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
300 g di acqua
450 g di ricciola a pezzi (2,5 cm circa)
100 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di farina tipo 00
1 cucchiaino colmo di capperi sotto sale dissalati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.8 g

Calorie 1267 kJ / 303 kcal

Grassi 9 g

Fibre 2.9 g

Carboidrati 27.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Elegante Natale 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di seppioline con frutta secca

30min

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1h 10min

Cous cous invernale

45min

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

50min

Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)

30min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1h 5min

Orzo con straccetti di tacchino al limone

40min

Insalata di pollo con dressing al miele e lime

50min

Insalata di riso rosso

1h

Trota alla piemontese

1h

Stoccafisso con i porri

50min

Insalata di riso selvaggio

55min