Vai al contenuto principale Cerca
Sabayon au vouvray

Sabayon au vouvray
4.7 3 valutazione
Prep. 5min
Totale 15min
6 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • 1 échalote de petite taille
  • 3 jaunes d'œufs
  • 50 g de beurre
  • 60 g de vin pétillant type vouvray

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 0.2 g
Calorie 292.2 kJ / 70.8 kcal
Grassi 6.8 g
Fibre 0 g
Carboidrati 0.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crèmes et émulsions 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9(17)

25min

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

4.5(55)

1h 40min

Sabayon anisé

4.5(6)

15min

Sabayon au citron

3.3(17)

15min

Sabayon au cidre

3.8(8)

15min

Œufs basse température, artichauts et girolles

4.3(50)

2h

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

4.7(50)

45min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

4.1(35)

3h 15min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

4.3(22)

30min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(20)

40min

Sauce périgourdine

4.8(65)

35min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.7(39)

40min