Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes

4.3 95 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 portion

Ingredienti

10 g d'huile végétale
200 g de champignons shiitaké frais coupés en morceaux
150 g de carottes détaillées en bâtonnets (0.5 x 8 cm)
95 g de poireau taillé en fines lanières
900 g de bouillon de légumes
40 g de pâte de miso
80 g d'eau
250 g de tofu ferme détaillé en dés (1 cm)
sel à discrétion
poivre moulu à discrétion
6 ciboule ciselée (3 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 377 kJ / 90 kcal

Grassi 4 g

Fibre 2.9 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade au Japon 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Couscous aux légumes d'hiver

1 Std. 40 Min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12 Std.

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45 Min

Taboulé de sarrasin

2 Std. 35 Min

Salade de papaye verte

15 Min

Houmous léger au curcuma et grenade

10 Min

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15 Min

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

50 Min

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1 Std. 15 Min

Falafels au four

40 Min

Salade de fenouil et pomme

20 Min

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10 Min