Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

Curry vert de bananes plantain

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

Tartinade de tofu fumé et noix de cajou

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

Galettes de brocoli avec salsa de radis

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

Houmous léger au curcuma et grenade

Falafels au four

Salade de fenouil et pomme

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt