Green Vegetable Frittata - Frittata verde

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

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Prep. 10min

Totale 25min

8 slices

Ingredienti

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
fresh basil leaves
10
shallots halved
60 g
onions, halved
olive oil plus 1 Tbsp for frying
20 g
courgettes cut in pieces
250 g
large eggs
6
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
asparagus fine stems
80 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 291 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 648.4 kJ / 155 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 3.4 g

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