Schiacciata complète à la tomate

Schiacciata complète à la tomate

4.0 12 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 parts

Ingredienti

La pâte

2 - 3 brins de basilic frais les feuilles seulement, lavées et séchées
200 g de farine de blé complet
50 g de farine blanche type 45
100 g de ricotta
100 g d'eau
½ c. à café de bicarbonate de sodium

½ c. à café de levure chimique
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de sel

La garniture

250 g de tomate pelée coupées en tranches
50 g de mie de pain
30 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
20 g de pecorino coupé en morceaux (2-3 cm)
1 - 2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge et un filet pour la finition
1 - 3 pincées d'origan déshydraté

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 15 g

Calorie 1971 kJ / 471 kcal

Grassi 23 g

Fibre 7 g

Carboidrati 55 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza et focaccia 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza aux blettes et au citron

Pizza aux blettes et au citron

25h 50min

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

35min

Mini-calzones champignon-ricotta

Mini-calzones champignon-ricotta

2h 15min

Focaccia à la crescenza

Focaccia à la crescenza

1h 45min

Pizza à la courgette

Pizza à la courgette

1h 45min

Focaccia fève, bacon et pecorino

Focaccia fève, bacon et pecorino

3h 15min

Pains à l'aneth et à la feta

Pains à l'aneth et à la feta

1h 30min

Salade d'aubergine au yaourt

Salade d'aubergine au yaourt

2h 10min

Pain farci à la mozzarella

Pain farci à la mozzarella

45min

Gratiné de cannelloni au vert

Gratiné de cannelloni au vert

1h 45min

Pizza épinard-feta

Pizza épinard-feta

1h 10min

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

1h 15min