Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

3.5 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

orange thin peelings of skin and juice
½
lemon thin peelings of skin and juice
½
olive oil
55 g
garlic clove
1
thyme leaves only
3 sprigs
rabbit meat cut in pieces (3-4 cm)
500 g
shallots halved
2
white wine, dry
100 g
water
50 g
pitted black olives
70 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 28.3 g

Calorie 1400 kJ / 336 kcal

Grassi 22.5 g

Carboidrati 3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italian Kitchen 62 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min

Asparagus cream soup

30min

Cod with citrus butter

50min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45min

Rabbit stew (Gibelotte)

1h 35min

Pears in Spiced Red Wine

3h 20min

Russian salad

1h 15min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Seafood Risotto

40min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1h 10min

Seafood Stew with Coconut Milk

35min

Venison and Potato Goulash

50min