Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)

Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)

4.0 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 porzioni

Ingredienti

1200 g di acqua
240 g di tagliatelle di riso ammollate
180 g di germogli di soia freschi puliti
1200 g brodo di carne
80 g di cipolla a rondelle
360 g di carne di manzo a fettine sottili (5 mm)
2 limoni il succo
20 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cipollotto verde a pezzettini
2 - 3 peperoncini piccanti freschi a cubetti, senza semi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorie 3834 kJ / 916 kcal

Grassi 24 g

Fibre 3 g

Carboidrati 46 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Asia 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Biryani di verdure

50min

Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini

1h 20min

Gratin di broccoli e quinoa

1h 10min

Zuppa di cavolo con tofu

1h 45min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13h

Penne lisce al ragù di trevisana

40min

Crema marocchina di fave

35min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

50min

Zuppa di pesce con latte di cocco e curry

35min

Vellutata al peperone rosso e zenzero

50min

Spanakopita

1h

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20min