Breizh bowl

Breizh bowl

4.0 2 valutazione

Prep. 25min

Totale 13h

2 portions

Ingredienti

La glace au sarrasin (la veille)

50 g de graines de kasha
250 g de lait ribot

250 g de lait
3 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de miel

La garniture et la finition (le jour même)

15 g d'eau
50 g de sucre en poudre
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de biscuits bretons, type Roudor
100 g de pomme coupée en morceaux
2 pointes de couteau de vanille en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15.5 g

Calorie 3544 kJ / 847 kcal

Grassi 39.5 g

Fibre 4 g

Carboidrati 112.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts pour deux 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soufflé à l'ananas

35min

Sorbet aux fruits

10min

Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)

2h

Sabayon au citron

15min

Cheesecake citron-speculoos non cuit

4h 45min

Blanc-manger coco-ananas

4h 15min

Sauce hollandaise sans œuf

10min

Sphère comme une orange sanguine

18h

Granité citron vert et thym

3h 10min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13h 20min

Œufs ananas - Christophe Aribert

Nessuna valutazione

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40min