Velouté de courgette et roquette

Velouté de courgette et roquette

4.6 158 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

80 g d'oignon coupé en deux
500 g de courgettes coupées en morceaux
20 g d'huile d'olive
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
100 g de roquette
100 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.8 g

Calorie 607.2 kJ / 146.2 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 2 g

Carboidrati 4.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Légumes & Co 65 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Velouté de topinambour

45min

Soupe de courgettes, ricotta et olives

30min

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

50min

Soupe de tomates et courgettes

55min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min

Velouté de petits pois à la menthe

35min

Crème de chou-fleur

30min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Risotto aux coquillages et à la truffe

45min

Tzatziki comme en Grèce

40min