Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

Osso-buco aux agrumes

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

Saint-Jacques en nage épicée

Espadon, écrasé de pommes de terre

Moules à la crème et au gingembre

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco