Risotto parfumé aux herbes

Risotto parfumé aux herbes

4.7 60 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

50 g de parmesan coupé en morceaux
1 pincée d'origan frais
2 c. à soupe de feuilles de thym frais
2 c. à soupe de romarin frais
1 pincée de marjolaine fraîche
30 g d'échalote
1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive extra vierge
350 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc sec
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
10 g de beurre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 239.6 mg

Proteine 10.7 g

Calorie 1999.3 kJ / 477.8 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 4.7 g

Carboidrati 72.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Doux risottos 10 ricette
Francia

Simple & Rapide 14 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe au chou et aux petits farcis

1h

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min

Soufflé aux artichauts

50min

Risotto aux légumes verts et pesto revisité

45min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2h 50min

Risotto aux épinards et crème au safran

40min

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Tarte provençale

1h 15min

Agneau au citron

1h 10min

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1h 20min

Soupe aux nouilles chinoises

45min