Soufflé aux artichauts

Soufflé aux artichauts

2.8 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

30 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
30 g de farine de blé
250 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fonds d'artichaut cuits et coupés en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
4 œufs jaunes et blancs séparés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11.8 g

Calorie 939 kJ / 225 kcal

Grassi 15.8 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soufflés 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50min

Poivron farci au risotto de romarin

1h 15min

Légumes farcis

1h 20min

Quiche aux asperges

1h 15min

Gratin de courge

1h

Flan d'épinard

45min

Soufflés de topinambours

55min

Terrine de légumes et mozzarella

2h

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Chou-fleur en soufflé

55min

Flan au brocoli

1h 20min

Flan d'aubergine

1h