Struffoli (Italie)

Struffoli (Italie)

4.6 9 valutazione

Prep. 1h

Totale 1h 15min

20 pièces

Ingredienti

Le struffoli

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de beurre doux
90 g de sucre en poudre
50 g de liqueur italienne, type Strega ou Galliano
4 œufs moyens (53-63 g)
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel marin
le zeste d'½ citron jaune non traité finement râpé
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
1000 g huile d'arachide

Le glaçage

300 g de miel
25 g d'eau
50 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée, râpé
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
100 g d'écorces d'orange confite

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 4.4 g

Calorie 1318 kJ / 315 kcal

Grassi 14.1 g

Carboidrati 43.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Noël dans le monde 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza margherita

2h 10min

Brioches du Carême

1h 55min

Bretzels

1h 15min

Cannoli siciliens

1h 30min

Mini pizzas au fromage de chèvre

1h 35min

Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

1h 15min

Croquettes d'automne au cèpe

2h 45min

Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)

Nessuna valutazione

Brocéliande

Nessuna valutazione

Cheesecake cuit

3h 10min

Fondant

1h 10min

Brioches des Rois au praliné

5h 35min