Quinoa aux aubergines et patates douces

Quinoa aux aubergines et patates douces

3.2 42 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
450 g d'aubergine en cubes
300 g de patates douces (2) en cubes
1 c. à soupe d'épices à chili
150 g de trio de quinoa
2 avocats en lamelles
sel
poivre moulu
1 filet d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 975 kJ / 234 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1 Std. 10 Min

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

1 Std.

Quiche légère aux légumes verts

1 Std. 30 Min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40 Min

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

1 Std. 15 Min

Salade d'aubergine au yaourt

2 Std. 10 Min

Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten

1 Std. 10 Min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45 Min

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24 Std. 45 Min

Chili végétarien

1 Std. 5 Min

Buddha bowl

40 Min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1 Std. 15 Min