Baccalà gratinato con spinaci e carote

Baccalà gratinato con spinaci e carote

3.6 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

8 porzioni

Ingredienti

80 g di pane a pezzi
65 g olio extravergine di oliva
300 g di spinaci in foglia surgelati
200 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di carote a pezzi
2 cucchiaini di sale
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
300 g di patate a fette sottili (vedere consigli)
800 g di latte
200 g di panna (30-40% di grassi)
100 g farina
30 g di burro
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21.2 g

Calorie 2459 kJ / 588 kcal

Grassi 37.6 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 41.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio del mese marzo 10 ricette
Italia

Oggi... Baccalà 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Palline di ricotta in brodo

1h 15min

Cirighet

30min

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1h 10min

Eggah con caponata

50min

Involtini mare e monti

1h 10min

Tacchino con foglie di bietola e funghi

50min

Baccalà al forno con broccoli

1h 30min

Filetto di maialino con olive nere

1h

Marinatura salvia, vino bianco e limone

15min

Lasagne fredde

1h 10min

Panzanella di mare

45min

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2h