Velouté au riesling

Velouté au riesling

4.8 194 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

100 g d'oignons coupés en deux
100 g de poireau coupé en morceaux
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
20 g de beurre
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de vin blanc sec, type riesling
330 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4 g

Calorie 874 kJ / 209 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Balade alsacienne 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min

Crème de chou-fleur

30min

Crème de petits pois

40min

Crème d'endive au colombo

30min

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

3h 35min

Crème de chou-fleur

40min

Velouté de champignons

20min

Crème de butternut au chorizo

30min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Potage Saint-Germain

45min

Soupe de laitue

35min

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35min