Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

4.7 154 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

60 g d'oignon coupé en deux
15 g d'ail
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (thym, fenouil, persil, laurier)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées prêtes à cuire
300 g de crevettes roses, crues et non décortiquées (entières)
300 g de filets de poisson blanc (cabillaud, par exemple)
500 g d'eau
1 dose de safran

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 42 g

Calorie 1190 kJ / 283 kcal

Grassi 8 g

Fibre 2 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soupes 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Coquillages à la fondue de poireaux

35min

Velouté au riesling

25min

Rognons de veau au xérès

25min

Waterzooï

1h 15min

Langoustines sauce au whisky

1h 10min

Carpaccio de saint-jacques

45min

Choucroute de la mer

40min

Mouclade

1h

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1h 45min

Bouillabaisse

1h 15min

Moules à la basquaise

55min

Encornets à la provençale

55min