Crabe farci aux herbes

Crabe farci aux herbes

4.5 2 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 20min

4 portions

Ingredienti

4 crabes cuits
100 g de pain dur en petits morceaux
200 g de lait
½ bouquet de persil frais équeuté
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
½ bouquet d'aneth frais équeuté
3 gousses d'ail
40 g d'échalotes
30 g d'huile d'olive
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 736.8 mg

Proteine 38.3 g

Calorie 1994.8 kJ / 477 kcal

Grassi 20.3 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 26.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°19 40 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tourteau fromager aux pêches

1 Std. 5 Min

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

13 Std. 30 Min

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

50 Min

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

1 Std.

Chutney framboise et poivron

1 Std.

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

40 Min

Paskha (Entremets au fromage blanc)

24 Std.

Sauce aux groseilles

15 Min

Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil

13 Std. 15 Min

Coings farcis aux fruits secs

1 Std. 10 Min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1 Std.

Marrons au sirop

1 Std. 20 Min