Petto di pollo ripieno all'avocado con riso basmati

Petto di pollo ripieno all'avocado con riso basmati

4.1 8 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Petti di pollo ripieni all'avocado

3 spicchi di aglio
3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
½ cucchiaio di semi di cumino
100 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
50 g di salame chorizo a pezzi
1 cucchiaino di sale
4 filetti di petto di pollo, senza pelle (150 g l'uno, circa)
sale q.b.
pepe nero macinato q.b.
100 g di pancetta a fette
80 g di vino bianco

Riso basmati

100 g di cipolla a pezzi
150 g di carota pelata e a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di riso basmati
100 g di polpa di avocado maturo a dadini (2 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 197 g

Calorie 17110 kJ / 4088 kcal

Grassi 243 g

Fibre 22.8 g

Carboidrati 254 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passione avocado 12 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta salata di pollo al basilico

1h 25min

Pollo speziato con salsa yogurt e verdure

40min

Pollo al limone

50min

Omelette con pollo

55min

Pollo speziato alla mozambicana

35min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1h 25min

Pollo speziato al limone

40min

Pollo alla pechinese

55min

Pollo alla paprika con riso venere

30min

Pollo con salsa al curry

50min

Pollo alla Cantonese con verdure

25min

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1h 20min