Champignons à la grecque à la harissa

Champignons à la grecque à la harissa

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Prep. 20min

Totale 4h 40min

4 portions

Ingredienti

220 g d'oignons (2 gros env.), coupés en quatre
2 gousses d'ail , pelées et dégermées
5 brins de coriandre fraîche , équeutés
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de sauce harissa , à ajuster en fonction des goûts
400 g de vin blanc sec
du sel
450 g de champignons de Paris frais , coupés en quatre (voir "Conseil(s)")

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 620 kJ / 149 kcal

Proteine 5 g

Carboidrati 8 g

Grassi 7 g

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