Mapo Tofu

Mapo Tofu

3.2 10 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

minced meat (pork or chicken)
100 g
light soy sauce
1 tbsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
cooking oil
2 tsp
firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil dark roasted
1 tsp
spring onions chopped, to garnish
2 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 654 mg

Proteine 13 g

Calorie 612 kJ / 146 kcal

Grassi 8 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix®️ Experience Menu 33 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Stir Fried Whole Fish

20min

Buddha's Delight

55min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min

Mapo tofu

15min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Yam Rice

45min

Taiwanese three cup chicken

20min

Ginger Sesame Oil Chicken

25min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1h 5min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min